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AOC Castillon Côtes de Bordeaux - Domaine de L'aurage - Mitjavile - Cave du Moros

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L'unité
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Quantité :
« Un vin exceptionnel qui n'a pas peur de casser les codes »

AOC Castillon Côtes de Bordeaux - Domaine de L'aurage - Mitjavile

Millésime :
2016
Appelation :
AOC Castilon Côtes de Bordeaux
Cépage :
Merlot, Cabernet Franc
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
14,5%
Type de culture :
Raisonnée
Ses conseils :

Le domaine de l’Aurage –ancien Château Cadet- est la propriété de Caroline et Louis Mitjavile. Il ne leur manquerait pas grand chose pour classer leur production parmi la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand cru. Mais ces vignerons sans concession préfèrent de loin élaborer un vin comme à leur image, sans subir la contrainte de cépages imposés. Une vin résolument moderne, à surveiller de près ! Le nez nous donne des arômes intenses de fruits noirs, comme de la mûre. En bouche, la finesse des tanins vient structurer sans dénaturer une texture élégante et soyeuse. La finale est superbe et longue avec des arômes de chocolat noir et de fruits noirs. Une pépite qui sort des sentiers-battus pour notre plus grand bonheur!

Idéal pour :
  • Icone occasionsValeur sûre
  • Icone occasionsDîner en famille
  • Icone occasionsPour le plaisir

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Robe grenat intense

  • Nez :

    Notes de fruits rouges, de mûre et d'olives noires

  • Bouche :

    Harmonieuse, équilibrée, tanins soyeux, finale iodée

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite