Le **domaine**

Le vin est bon aujourd'hui mais vous pouvez le garder en cave jusqu'en

Garde :

Température :

Carafe :

Robe :

Bouche :

Nez :

La **dégustation**

Le Condrieu Chéry du domaine André Perret est l’une des cuvées les plus recherchées par les amateurs de grands Condrieu. Les coteaux du Chéry ont la particularité d’avoir une exposition parfaite, les vignes sont exposées sud/sud-est sur des terroirs granitiques et schisteux. L’âge des vignes y est également pour beaucoup puisque l’âge moyen atteint les 60 ans.

La convivialité sied bien au vin. C’est ce que j’aime avant tout chez lui : partagé, dégusté en bonne compagnie, il n’en est que meilleur. 

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Christophe

Par essence, le vin est convivial. C’est ce qui m’a d’abord attiré chez lui. Pour mieux le connaître, je suis parti plusieurs années dans le Bordelais. De cette escapade sudiste, j’ai gardé le goût pour les grandes tablées. Selon Georges Brassens, le meilleur vin est celui qui se partage. Il a raison ! Le meilleur moment pour déguster du vin c’est entouré de ceux qu’on aime. Vous n’êtes pas d’accord ? 

La sélection de **Christophe**

AOC Condrieu

Acidulée

Généreux

Expressif

75 cl

Vert

France

Biodynamie

André Perret pratique l’art de la vigne à Verlieu, commune de Chavanay située à 50 km au sud de Lyon (France).Le domaine couvre aujourd’hui environ 13 hectares sur la rive droite du Rhône. Il béné­ficie de ce fait des meilleurs climats de l’appellation.Les collines couvertes de vignes donnent naissance à des crus de Côtes-du-Rhône.Les Condrieu, les Saint-Joseph ou bien encore les vins dits « de cépage » d’André Perret dégagent des senteurs et des arômes témoignant de l’ensoleillement optimal des ceps, du terroir exceptionnel qui les nourrit et d’une vinification réclamant rigueur et attention.Situé à Verlieu, sur la commune de Chavanay, à 15 km au sud de Vienne, le domaine André Perret a été repris en 1982 par André Perret qui le tenait de son père. Ce dernier a agrandi l’exploitation à 13 hectares de vignes cultivées en AOC <a href="https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/vallee-du-rhone/nord-septentrional/appellation-condrieu">Condrieu</a>, <a href="https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/vallee-du-rhone/nord-septentrional/appellation-saint-joseph">St Joseph</a>, <a href="https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/vallee-du-rhone/appellation-cotes-du-rhone">Côtes du Rhône </a>et en vins de cépage.Implantées en coteaux abrupts qui dominent le Rhône, les vignes sont organisées en terrasses à 250 mètres d’altitude et cultivées à la main. Réputé pour ses extraordinaires Condrieu et St Joseph, le domaine est également connu pour son légendaire Coteau de Chéry issu d’une seule et unique parcelle surplombant la vallée du Rhône et épargnée par l’empereur Probus, lors de l’arrachage des ceps de la Gaule, sous l’Empire romain.Le domaine possède également un clos unique ; le clos Chanson, disposé autour d’une imposante bâtisse construite sur les ruines d’un château féodal et exploitée depuis 1986 en fermage, par André Perret.Les AOC St Joseph sont quant à eux cultivés sur des sols de schistes et de granits peu profonds et perméables. Une perle rare.&nbsp;

Diplômé en biologie, sa passion pour la culture de la vigne le fait revenir dans son village et prendre la succession de son père en 1982.
Il reconvertit alors l’exploitation au départ essentiellement arboricole en plantant peu à peu de la vigne et en louant et acquérant des terrains viticoles.
André Perret s’attache à préserver le terroir et à ne pas transformer la nature, même si celle-ci lui impose certaines contraintes dues notamment à l’implantation des vignes sur coteaux abrupts organisés en terrasses.
Il tient également à ne pas appliquer de traitements systématiques sur ses ceps, mais seulement lorsque l’observation sur le terrain l’impose.
Il pratique aussi la maîtrise des rendements, afin de répondre aux exigences de qualité et d’authenticité de ses vins qu’il s’est lui-même fixées.

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Domaine André Perret

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Gastronomique 

Vin blanc

Vallée du Rhône

Bouche ample et riche, avec toujours cette pointe d’acidité qui amène ce vin à la garde.

Nez d'agrumes, de violettes et de pêche-abricot.

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Condrieu - Domaine André Perret - Cuvée Chéry

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Condrieu - Domaine André Perret - Cuvée Chéry

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