76,00 €
L'unité« Un Rosé de superbe énergie »
AOC Champagne - Rosé Millesimé 2015 - Maison Roederer
- Millésime :
- 2015
- Appellation :
- AOC Champagne
- Cépage :
- Pinot Noir, Chardonnay
- Pays :
- France
- Contenance :
- 75 cl
- Taux d’alcool :
- 12%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Charlène
Vendange extraordinaire qui est aussi l’année de la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO ! 2015 s’inscrit parfaitement dans la tendance continentale de la décennie : hiver doux et humide et été chaud et sec ! L’été, chaud et ensoleillé, restera marqué par des records de chaleur et de sécheresse... Et par cette heureuse finale estivale où la vigne fût « soulagée » par la pluie salvatrice de la deuxième partie du mois d’août. La maturation, grâce à cette finale sous le signe de la fraîcheur, donnera naissance à des raisins juteux, mûrs et concentrés ! L’ambition du millésime ?... Capturer la signature concentrée d’un millésime spectaculaire !
Idéal pour :
Valeur sûre
Dîner gourmand
Gastronomique
La dégustation
- Robe :
Couleur saumonée aux reflets rouges brillants
- Nez :
Bouquet à la fois mature, complexe et juvénil de fruits rouges légèrement acidulés (groseille, cassis), d’agrumes mûrs (oranges sanguines) et de fèves de cacao grillées
- Bouche :
L’attaque en bouche est généreuse, douce et concentrée. On a l’impression de croquer dans le fruit juteux et les oranges sanguines, dans une véritable explosion aromatique aux tonalités gourmandes et légèrement acidulées