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AOC Champagne - Grand Vintage 2012 - Maison Moët et Chandon - Cave du Moros

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« Un millésime atypique ! »

AOC Champagne - Grand Vintage 2012 - Maison Moët et Chandon

Millésime :
2012
Appelation :
AOC Champagne
Cépage :
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pays :
France
Contenance :
75 cl
Taux d’alcool :
12%
Type de culture :
Non certifié
Ses conseils :

Ce millésime atypique, qui a traversé tant d’épreuves climatiques, se distingue également parmi les Grand Vintage par les proportions inhabituelles de l’assemblage. Si le Chardonnay retrouve la première place (41%), il laisse une part prépondérante aux cépages noirs, particulièrement réussis. On remarque la présence affirmée du Meunier, qui avec 26% fait presque jeu égal avec le Pinot Noir (33%).

Idéal pour :
  • Icone occasionsApéro
  • Icone occasionsBrunch
  • Icone occasionsAu soleil

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Robe jaune pâle, brillante aux reflets verts, bulles fine et persistante

  • Nez :

    Nez de fleurs blanches fraîches évoluent vers des notes pâtissières, douces et blondes, ponctuées de nuances de noix fraîche, de noisette ou de biscotte

  • Bouche :

    La texture se déploie, douce comme du cachemire ou une feutrine. Cette douceur initiale s’épure progressivement, la trame acide s’étire et persiste pour offrir une note finale iodée et acidulée, soulignée par une nuance savoureuse de pamplemousse rose

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite