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L'unité« Un rhum extraordinaire, tout est dit ! »
A . 1710 - Cheval Bondieu
A . 1710
- Pays :
- France
- Contenance :
- 70cl
- Taux d’alcool :
- 51,5%
- Type de culture :
- Raisonnée
L'avis de Denis
Le Cheval Bon Dieu est le nom donné aux Antilles au phasme, représenté sur l’étiquette qui orne la bouteille. C’est donc aussi le nom donné à cette cuvée d’A 1710, qui présente la particularité d’être le premier rhum vieilli - autrement dit élevé sous bois - de la marque. Il s’agit d’un assemblage de différents crus issus d’une distillation opérée par la « Belle Aline », surnom donné à l’alambic à sept plateaux de l’exploitation, et vieillis en fûts de chêne français et américains pendant 18 à 36 mois.
Idéal pour :
À offrir
À découvrir
Gastronomique
La dégustation
- Robe :
Robe ambrée plutôt claire
- Nez :
Le pain d’épices et le miel composent un profil aromatique particulièrement gourmand, évoluant vers la canne fraîche
- Bouche :
Notes fruitées très présentes telles que le cassis, mais aussi le café et la vanille, une finale qui s’achève sur des saveurs boisées et épicées
Le domaine