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Côtes de Provence - Château Roubine - Cuvée Prémium cru classé - Cave du Moros

9,90

L'unité
Épuisé
« Un coup de cœur aux allures de grand cru ! »

Côtes de Provence - Château Roubine - Cuvée Prémium cru classé

Millésime :
2017
Appelation :
AOP Côtes de Provence
Cépage :
Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Syrah
Pays :
France
Contenance :
50 cl
Taux d’alcool :
14,5%
Type de culture :
Biologique
Ses conseils :

La vendange et la vinification se font par cépage séparé. L'égrappage et le foulage du raisin sont suivis d'une cuvaison de 20 jours à une température de 25°C, ce qui donne à ce vin toute sa strucutre. La fermentation naturelle débute grâce à ses levures indigènes. La fermentation malolactique terminée, les vins sont assemblés puis élevés en cuve pendant 1 an à 3 ans. Ce rouge rubis surtout apprécié pour accompagner une cuisine traditionnelle : daube, blanquette et certains poissons tels que le pagre, le loup ainsi que sur les fromages.

Idéal pour :
  • Icone occasionsDîner gourmand
  • Icone occasionsPique-nique
  • Icone occasionsPour le plaisir

La dégustation

Quelles caractéristiques ?
Avec quoi ?
Comment boire ce vin ?
  • Robe :

    Robe sombre, grenat avec des reflets violacés

  • Nez :

    Des notes à la fois animales, sanguines et juteuses

  • Bouche :

    Puissant, charnu mais parfaitement harmonieux

  • Lien direct avec les vignerons
  • Parfaite connaissance des références
  • Conseil travaillé et personnalisé
  • Stockage optimal
  • Livraison rapide, soignée et gratuite